山菜って、良いですね！
人間が作った野菜より力があるし、感謝して頂く気持ちが自然に湧いてきます。
付近には、大好きな「ノビル」や「野蕗（のぶき）」も自生しているし、裏の斜面には・こごみ・せり・みょうが・うるい・みつば・わさび等々を植えて、自然に近い状態で育てています。
以前、教室の生徒さんに「タラの木」の苗を頂きました。
太さ１cm、高さ５０cm位の、ひょろっとした苗木でした。
裏山に植えて３年目の今年、最下部の幹の直径が５cm、高さ３m程に成長しました。
そこで、「ふかし」と言う促成栽培をしてみました。
タラの木を、根本近くの芽を３っつ位残して切り、切った穂木（ほぎ）を更に一芽ごとに切り分けます。
その穂木達を水を張った容器に入れ、暖かく、暗めの場所に置いて芽を成長させます。
↓ こんな感じで・・・
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| ３月２２日 |
芽が出てきました。
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| ４月２日 |
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| ４月７日 |
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| ４月７日 |
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| ４月１１日 |
そろそろいいかなぁ～～～って事で、
こうなりました。
実はこれまで、タラの芽をあまり食べた事が無かったのですが、美味しいものですね～。
流石、「山菜の王」と言われるだけの事があります。
そして、もうしばらくすると、去年植えた山菜の女王「こしあぶら」が・・・・
タラの枝をバサバサ切って細かくして水をしっかり与えると、いっぱい芽が出るってことなんだろうか。
返信削除そうそう、立木のまんまだと、頂部しか芽が出ないから、切って節ごとの芽を吹かせる技法の様です。・・・だから「ふかし栽培」って言うのか・・・！。
返信削除ほほー。枝は切ってもそこから再生するかな。なるほど先人の知恵。素晴らしい。
返信削除建築用語にも「ふかし」ってある。幅を広げたり厚みを増すときに使うのよね。
あ～、まっちゃん、設計事務所に居た事もあったよね。
返信削除家もエアコンの内機・外機の連結管類を通したりで、数か所ふかしてる。
日本語は奥が深いな～
ちなみにこれで使った発泡スチロールの箱は、まっちゃんが持って来たやつだよ。
返信削除そかそか。魚入ってたやつだ。このサイズの発砲はゴミになるとやっかいなんだが、色々使えるね。
返信削除ところで、こしあぶらは来月末くらいまでもたしといてね(^^)。無理かな～
冨樫水産のサンマの箱だ。コシアブラは友達に去年貰って育ててるんだけど、まだ小さいんだよね〜。ただ時期的には大丈夫だと思うよ。
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