さ く ら ～ さ く ら ～ ♪

今日は妻と、付近の桜巡りへ・・・


柏葉窯周辺は、桜の名所が沢山あります。

ほんの一部ですが紹介致します。


先ずは、愛する小野路浅間神社です。

浅間神社ですから、御祭神は「木花咲耶姫・コノハナサクヤヒメ」。

コノハナとは桜の事ですね～！

 ここの桜の在り方がとっても素敵で、毎年伺いますが、人が居る事はありません。

都内にも数多の名所がありますね。

神楽坂で生まれた私にとっては何と言っても「千鳥ヶ淵」と「靖国神社」の桜が思い出深いです。

東京の開花宣言は靖国神社の桜を基準にしているんだそうですね。

ここは小野路の宿通り・・・

そして、「さくら通り」と名の付いた「日大三高」前の並木。

唐木田駅に近い「東京国際ゴルフ場」

鶴牧西公園の枝垂れ桜・・・多摩市指定の天然記念物です。

推定樹齢２００年の古木で、都内有数の巨樹だそうです。

多摩市は山桜を「市の花」に選定するほど「桜」が自慢です！

以前の自宅にほど近い「吉祥院」の桜。

こちらの枝垂桜は東京都の天然記念物に指定されてます。

この桜、本当は夜桜が最高なんです！

近くに居た頃は、深夜にほろ酔い加減でよく訪ねていました。

桜のトンネルが美しい、一本杉公園通り・・・

一本杉公園内・・・

 柏葉窯の目の前の公園ですよ・・・。

この池のほとりの枝垂桜が好きなんですが、満開はもう少し先になります。

 恵泉女学園の桜。

最後は柏葉窯です。

余談ですが、この細い道は都道で、この道を境に写真右側が多摩市、左の柏葉窯側が町田市です。

そしてこの通りは「徳川家康　御尊櫃御成道（ごそんひつおなりみち）」と言って、江戸初期に家康の遺骸を、静岡の久能山から日光東照宮へ移す際、その大名行列が通った道です。

敷島の大和心を人問はば朝日ににほう山桜花

日本を誇りに想います・・・・

タケノコ

里山の、大きな恵みのひとつ・・・タケノコの季節ですね～！

小野路には、里山の植生を壊さない程度の、程良い竹林がそこかしこに点在しています。



ある竹林で、毎年タケノコを掘らせて頂いています。


小野路周辺で採れるタケノコは、どこの竹林のものでも「えぐみ」が無くとても美味しいのです。

 今日は暖かく、汗だくに成りつつも15キロ程掘れました。

柏葉窯の隣地（北側）の栗林は、一面に大好きなハナダイコンが咲き乱れています

チャボ君達も嬉しそう・・・！！！

ぬか漬けの女王

生まれてこの方、食卓にぬか漬けが絶えた事はありません。

ぬか床は植物性乳酸菌の宝庫です。

ヨーグルト等の動物性乳酸菌と違い、胃酸に強く腸にも生きたまま届くそうです。

ぬか床を毎日かき混ぜている人は癌になりにくいとか、発酵による浄化作用、その他、ぬか漬けの良さは色々ありますが、今回は単にその素材の話です・・・。


当家では冬のぬか漬けに欠かせないものがあります。

独特の食感と、抜群の味から、常々「ぬか漬けの女王」と呼んでいます。


その素材がこれ↓

京菜・・・です。

ご存知ですか？　京菜・・・。

私的には「京菜」と言えばこれの事なんですが、20年以上前から店頭に並ぶ事が少なくなり、今では殆ど見かけません。

種を探しても、京菜で検索すると「＝水菜」として、近年流行りの茎の細い品種ばかり出てきます。



私が京菜と思っているものは「広茎京菜」と言い、主に関東地方で栽培されて来た様です。


↓　水菜とは違い、太く幅の広い茎が特徴です。

去年、ネットで種を探し育てて来ました。

私の野菜作りは「自然農法」なので、種は「在来種か固定種」と言うこだわりがあるのですが、今回探した限りでは「F１」と言う「雑種一代目の交配種」しか見つかりませんでした。

F１は自然農法的栽培には向かないのですが、やってみたら意外と上手く出来ました。

このぬか漬けを細かく刻んだものが最高なんです。

酒のつまみにそのままでも食べますし、醤油と七味を掛けて、納豆御飯やたまご掛け御飯、もみ海苔をまぶした上に掛けても美味しいのです。


葉唐辛子も店頭に見かけなくなりましたが、食べ方を知らない人が多いんでしょうね。

農家さんも、売れないから作らない、売らないから余計忘れられて行く・・・

悲しい現実です。

達也桜

2011年3月19日、柏葉窯の企画で、ジャズドラマー・中村達也氏のライブを行いました。

まだ、多摩センターに居た頃の事です。

丁度5年前の事ですが、東日本大震災の直後です。

国内では、様々なイベントが自粛ムードで中止になっていました。

その企画も中止を考えましたが、「逆に元気を出して、前向きに頑張って行こう！」

・・・との事で、予定通りの開催となりました。

その日、花屋さんで購入した、「枝ものの桜の切り花」を活けました。

その後も暫くの間、教室に飾っていたら、若葉が出ていつまでも生き生きしていたので、そのままず～っと花瓶に活けて置きました。

ある時、水に浸かっている枝の部分に変化がある事に気付きました。

・・・枝から白くブツブツした突起がいくつも出ているのです。

もしや根っこが出て来たのか？

・・・と思い「発根促進剤」を入れ更に様子を見ていると、矢張り「根」だったのです。

水苔を巻いて根を充分に増やしてから鉢上げし、現在地に移転後「地植え」にしました。

今、3メートル位に成長しています。

品種名は忘れましたが、中村達也氏にちなんで「たつやざくら」と呼んでいます。

早咲きで、ちまちました小さめの花を沢山付けています。

ソメイヨシノより華奢で、とても可愛いのです・・・。

春の兆し

柏葉窯のメダカ池には、メダカや沼エビ、タニシやモノアラガイ等を放しています。

ヤゴやヒル・・・また、何かは分かりませんが、不思議な生物達も自然に発生します。


そこは、水生植物や、周囲に植えた様々な植物で、小さなビオトープを形成しているのですが、自然の営みには驚くばかりです。


例えば、春になると、そこに、ヒキガエルが毎年産卵に来たり、野鳥も給水や水浴びで度々やって来ますが、一昨年から「サワガニ」まで来る様になりました。

・・・水の匂いでやって来るのでしょうか？


今年も来ました～、ヒキガエル君達。


そして、庭のあちらこちらで、長い冬を静かに忍んでいた植物達が活動的に変化してきています。


春の兆しですね！

ヒキガエルの卵・・・孵化すると何百匹ものオタマジャクシで池が真っ黒になります。

暫くすると、小さいまんまカエルになって、ある日一斉に山に移動します。

苔も新芽を出して瑞々しく輝きます。

お隣の敷地のハナダイコンもボチボチ・・・・

去年の晩夏に植えた「鈴なりブロッコリー」

桜の花芽も膨らんで来ましたね～

もうすぐです！！！

伊勢

　　　明けましておめでとうございます


年末、伊勢通の友人と、二泊三日で「お伊勢参り」を致しました。


先ずは、高速道路を途中下車し、伊勢國一宮「椿大神社」（つばきおおかみやしろ）を参拝。



その後、伊勢125社内の別宮・摂社・末社・所管社の様々なお社を巡りました。

妻も私も二度目の参拝ですが、今回は伊勢詣での正式な回り方とされる「二見興玉神社」（ふたみおきたまじんじゃ）からお参りしました。

昔は、ここで禊をして伊勢を参拝していたそうです。

神事で張り替えられたばかりの、初々しい大注連縄！

二見では、神宮で神事に使う堅塩（焼き塩）を作る「御塩殿神社」（みしおどのじんじゃ）も参拝。

ここは、大好きな「鏡宮」（かがみのみや）。

皇大神宮（内宮）末社です。

そして、元伊勢とも言える「瀧原宮」（たきはらのみや）。

磯部の御神田（おみた）・・・伊雑宮（いざわのみや）にあります。

正宮の、皇大神宮（内宮）　豊受大神宮（外宮）は、共に5時起きで、早朝に入ります。

↓　皇大神宮です！

内宮参拝を終え、宇治橋を渡ると、丁度朝日が昇って来ました。

ありがとうございます・・・・・・・・・・・・∞

帰りの高速からの富士山。

本年も宜しくお願いします。